Вопрос организации производства в Кемеровской области болгарского сыра рассматривался 15.12.2015 на встрече Губернатора области А.Г. Тулеева и чрезвычайного и полномочного посла Болгарии в РФ Бойко Коцева, который прибыл с рабочим визитом в Кемерово.
По словам Коцева, четыре болгарские компании-производители брынзы выразили заинтересованность в организации производства уникального продукта в Кузбассе.
По мнению посла, в условиях санкций и роста поставок пальмового масла в Россию на 37%, организация такого производства будет весьма перспективным направлением сотрудничества.
«Брынзу делают из молока. Если кто-то скажет, что можно из сухого молока, или пальмового масла, то это будет ненастоящим продуктом. Болгарская брынза уникальна тем, что в ней есть две живые бактерии, которые оказывают невероятно положительное воздействие на организм. Есть три-четыре болгарские компании, которые готовы инвестировать в это производство и проявляют определенный интерес», — сказал Коцев.
В настоящее время товарооборот между Кузбассом и Болгарией невелик и за девять месяцев этого года составил всего 40 млн долларов, увеличившись при этом вдвое по сравнению с аналогичным периодом 2014 года. В дальнейшем планируется развивать торговые отношения с предприятиями-производителями Республики Болгария.
источник: http://mediakuzbass.ru/news/ekonomika/76466.html#/news-text
